Shrimp Delight를 거부할 수 없는 8가지 이유

Ultra Fresh왜 Ultra Fresh인가

맛있게 먹는지, 먹기 편한지, 무엇을 먹는지. 물고기를 건강하고 아름답게 키우는 것, 그게 저희가 레시피를 만들 때 가장 먼저 생각하는 일이에요.

다양한 단백질

REAL FLAVOUR

자연산 칼새우에
다양한 단백질을 더해요.

타고난 식성을 생각하며 한 입 한 입의 조합을 고민해요.

미쉐린 레스토랑이 지정한 자연산 칼새우를 주원료로, 오메가-3 불포화지방산이 풍부한 통정어리와 멸치, 곤충 등 동물성 단백질원을 더했어요. 식재료의 다양성을 중요하게 여기고, 천연 감칠맛을 얼마나 반기는지도 세심하게 살펴요.

저희가 고른 칼새우 알아보기

천연 식재료

THOUGHTFULLY CHOSEN

100% 천연,
한 입 한 입 식재료 그대로.

맛있게 먹는지만 궁금한 게 아니시죠.

신선하게 직송된 천연 식재료를 엄선하고, 인공 색소와 화학 유인제를 넣지 않아요. 식재료 선택부터 매일의 주식까지, 무엇을 먹는지 더 분명하게 알 수 있어요.

인공 색소 무첨가화학 유인제 무첨가

BS 프로바이오틱스

CARE FROM WITHIN

BS 프로바이오틱스,
장 건강부터 수질까지 챙겨요.

잘 먹는 것도, 살고 있는 물도 신경 쓰시죠.

BS 프로바이오틱스(고초균)는 건강한 장내 균총 형성과 영양 흡수를 돕고, 배설물 속 암모니아와 황화수소 분해에도 관여해요. 소화부터 배설 후의 수질까지, 냄새와 수질 부담을 줄이는 것을 목표로 해요.

장내 균총: 건강한 장내 균총을 돌봐요
흡수: 일상 영양의 활용을 도와요
환경: 냄새와 수질 부담을 줄여요

수질을 돌보려면 알맞은 급여량과 일상적인 관리도 함께 필요해요.

저온 베이킹

TIME, CARE & CRAFT

저온 베이킹 ×
안정화 비타민으로
한 입 한 입 풍부한 영양을 지켜요.

보관 품질과 영양 요구, 둘 다 레시피 설계에 담았어요.

저온 건조 기술로 사료의 수분 함량을 5% 이하로 관리해 수분 활성도를 낮추고, 보관 품질 유지를 도와요. 여기에 안정화 비타민 기술과 과학적 분석을 더해 어종별 영양 요구에 맞는 영양 배합비를 설계해요.

5%이하사료 수분 함량

안정화비타민 기술

보관 품질과 영양 요구,
모두 레시피의 일부예요.

LOW-TEMPERATURE BAKING

좋은 식재료가
세심한 공정을 거치도록.

저온 건조 기술로 사료의 수분 함량을 5% 이하로 관리하고 수분 활성도를 낮춰, 영양 보존과 보관 품질을 함께 공정에 반영해요.

원료를 고르는 데서 끝나지 않고, 그 뒤의 모든 단계도 정성껏 다뤄요.

NUTRITION IN MIND

영양을 더하는 일에도
설계가 필요해요.

안정화 비타민 기술과 과학적 분석으로 어종별 영양 요구에 맞는 영양 배합비를 설계해요.

영양 보존을 공정의 핵심으로 삼고, 레시피와 공정의 조화를 꾸준히 점검해요.

BEAUTY IN EVERYDAY LIFE

익숙한 그 모습,
매일 잘 돌볼 가치가 있어요.

헤엄칠 때의 활력부터 빛을 받은 색까지.
발길을 멈추고 한 번 더 보게 되는 작은 순간들이
저희가 일상의 영양을 고민하는 방향이에요.

영지 다당체

EVERYDAY VITALITY

영지 다당체를 더해
매일의 저항력을 챙겨요.

잘 먹는지뿐 아니라 매일의 컨디션까지 신경 써요.

천연 영지에서 추출한 영지 다당체를 더해 물고기의 체내 면역 단백질 반응을 돕고, 면역력과 활력 유지를 일상 영양의 일부로 고려했어요.

자연스러운 체색

NATURALLY BEAUTIFUL

천연 식재료의 조합으로
본래의 색을 가꿔요.

본연의 모습을 드러낼 때가 가장 좋으시죠.

신선한 자연산 칼새우에 스피룰리나, 메리골드 등 천연 식재료를 더했어요. 천연 영양원에서 출발해 물고기가 자연스럽고 깊은 체색을 드러내도록 해요.

장기 시험 급여

PROVEN THROUGH OBSERVATION

수년간 쌓아 온 시험 급여로
레시피를 실제 일상 속으로.

믿을 만한 레시피는 꾸준한 관찰을 거쳐야 해요.

오랜 기간 꾸준히 테스트하며 물고기가 얼마나 맛있게 먹는지와 영양, 자연스러운 체색, 건강과 활력을 관찰해요. 전문 양어장과 관상어 애호가들의 사용 경험 덕분에 더 다양한 사육 환경에서 레시피가 어떤지 살펴볼 수 있어요.

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TEST자체 실험 양어장 시험
OBSERVE협력 양어장 테스트
VERIFY문제는 다시 양어장에서 검증

품질 관리

CARE IN EVERY CHECK

안심할 수 있는 한 입은
꼼꼼한 관리에서 시작돼요.

맡겨 주신 신뢰, 진지하게 받아들여요.

SGS 성분 분석과 HACCP, ISO 22000:2018 식품 안전 관리를 품질 관리의 일부로 삼고 있어요. 식재료와 제조 공정부터 검사까지, 맡겨 주신 신뢰 하나하나를 진지하게 대해요.

01SGS 성분 분석

성분 분석으로 레시피 정보를 파악해, 품질 판단에 확인 가능한 근거를 마련해요.

02HACCP 식품 안전 관리

원료와 제조 공정 관리의 모든 단계에 식품 안전에 대한 관심을 담아요.

03ISO 22000:2018

식품 안전 관리 시스템으로 제조 공정 관리와 품질 관리를 연결해요.

For every little life.

남다르게 아름답고 건강하게,
그 하나를 위해 온 힘을 다해요!

영양의 보존과 활용부터 한 입 한 입 맛있게 먹는 순간까지, 실험 양어장의 관찰부터 매일 밥 주는 시간까지. 저희는 계속 연구하고, 계속 귀 기울여요.

매일 쏟는 그 정성에
한 입 한 입 진심으로 답하고 싶으니까요.

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Ultra Fresh남다르게 아름답고 건강하게

거부할 수 없는 8가지 이유

자연산 칼새우에 다양한 단백질을 더해요.

100% 천연, 한 입 한 입 식재료 그대로.

BS 프로바이오틱스, 장 건강부터 수질까지 챙겨요.

저온 베이킹 × 안정화 비타민으로 한 입 한 입 풍부한 영양을 지켜요.

좋은 식재료가 세심한 공정을 거치도록.

영양을 더하는 일에도 설계가 필요해요.

익숙한 그 모습, 매일 잘 돌볼 가치가 있어요.

영지 다당체를 더해 매일의 저항력을 챙겨요.

천연 식재료의 조합으로 본래의 색을 가꿔요.

수년간 쌓아 온 시험 급여로 레시피를 실제 일상 속으로.

안심할 수 있는 한 입은 꼼꼼한 관리에서 시작돼요.

남다르게 아름답고 건강하게, 그 하나를 위해 온 힘을 다해요!