고양이와 강아지를 아끼는 사람들은 신선한 고기와 천연 채소, 과일로 만든 음식을 꼼꼼히 고르더라고요. 원료를 확인하고 성분표를 읽으며, 첨가물 하나하나를 가족을 돌보듯 세심하게 살피죠.
식재료가 신선한지, 인공 색소나 불필요한 첨가물은 없는지도 신경 써요. 이런 먹거리에 대한 까다로움은 잘 먹고 더 잘 지내길 바라는 마음에서 나와요.
그런데 수생 반려동물의 한 끼는
왜 같은 정성을 받을 수 없을까요?
이것이 Ultra Fresh가 시작된 이유예요. 저희 팀은 물생활 경험과 동물 영양 전문성을 바탕으로, 저희 어항에서 출발해 아끼는 아이들을 위해 신선한 천연 식재료로 만든 사료를 만들기로 했어요.
01식재료
진짜 한 끼는
원물 식재료에서 시작해야 해요.
신선한 해산물, 채소, 해조류가 저희 레시피 고민의 출발점이에요. 매일 먹는 한 끼가 이런 식재료로 정성껏 만들어져 맛과 영양을 모두 갖추길 바라요.
여러 식재료 조합을 거듭 시도한 끝에, 대만 이란현 앞바다에서 잡은 신선한 자연산 칼새우를 Shrimp Delight의 주원료로 선택했어요. 여기에 수생 반려동물마다 다른 식성, 영양 요구, 먹이 습관에 맞춰 다른 단백질원과 식물성 식재료를 더했어요.
원료 품질부터 영양 배합까지, 식재료 하나하나를 고른 데에는 모두 그 아이에게 필요한 이유가 있어요.
저희가 고른 칼새우 알아보기
02제조
자연의 풍미와 영양을
한 입 한 입에 담아요.
좋은 식재료는 정성스럽게 다뤄야 해요.
저온 조리로 영양 손실을 줄이고 식재료 본연의 풍미를 지키는 것을 목표로 하며, 소화 흡수, 알갱이 품질, 보관 품질까지 레시피와 제조 공정에 함께 반영해요.
인공 색소, 화학 유인제, 향료, 방부제를 넣지 않아요. 식재료 본연의 풍미로 먼저 입맛을 사로잡도록요.
식재료에서 완제품까지, 만드는 순간뿐 아니라 보관하는 동안, 그리고 물에 들어간 뒤 실제로 먹게 되는 한 입까지 신경 써요.
03연구 개발
아무리 입맛 까다로운 미식가도
거부할 수 없는 자연의 맛.
이 바람 하나로 5년간 연구 개발에 매달렸어요.
화학 유인제나 향료에 기대지 않고 물고기가 기꺼이 먹는 풍미를 찾기란 쉽지 않았어요. 신선한 식재료 조합을 끊임없이 시도하고, 원료 배합과 알갱이 형태를 거듭 조정하면서 일상에 필요한 영양도 함께 챙겼어요.
첫 한 입부터 매일의 식사까지, 잘 먹는지, 먹기 쉬운지 살피고, 오래 먹어도 질리지 않는지와 체형, 활력, 건강 상태도 추적해요.
후보 레시피는 먼저 자체 실험 양어장에서 시험한 뒤 협력 양어장에서 테스트해요. 문제가 발견되면 다시 가져와 원인을 밝히고 조정하며, 사육 기록과 데이터 분석으로 모든 개선에 근거를 쌓아요.
맛있게 잘 먹고, 먹기 편하고, 영양을 제대로 활용하도록. 저희가 계속 연구하는 방향이에요.
Ultra Fresh 연구소 둘러보기04함께
저희 어항에서 시작해
매일의 한 끼까지.
헤엄쳐 다가오는 모습에 익숙하고, 평소의 먹성과 체형, 활력도 눈여겨보시죠. 이런 일상의 작은 부분이 저희가 사료를 처음 만들 때 가장 마음에 두었던 것이에요.
내 물고기에게 맛있는 밥을 차려 주는 것, 그것이 저희의 시작이었어요. 이제는 이 고집을 더 많은 어항으로 전해, 여러분이 돌보는 아이들도 자연 그대로의 맛있고 영양 균형 잡힌 한 끼를 매일 누리길 바라요.
애호가와 매장의 사용 경험에 계속 귀 기울이고, 더 깊이 알아봐야 할 문제는 연구로 가져가요. 한 끼가 정말 잘 맞는지는 매일의 식사와 오랜 동행 속에서 진지하게 살펴야 하니까요.
더 잘 지내길 바라는 마음, 저희도 같아요.
For every little life.
남다르게 아름답고 건강하게,
그 하나를 위해 온 힘을 다해요!
영양의 보존과 활용부터 한 입 한 입 맛있게 먹는 순간까지, 실험 양어장의 관찰부터 매일 밥 주는 시간까지. 저희는 계속 연구하고, 계속 귀 기울여요.
매일 쏟는 그 정성에
한 입 한 입 진심으로 답하고 싶으니까요.
Ultra Fresh남다르게 아름답고 건강하게