Mengapa memilih
udang pedang liar?

Saat mulai membuat makanan alami untuk ikan kesayangan, tantangan pertama kami adalah membuat ikan tropis yang terbiasa berburu mau makan dan mendapat nutrisi yang dibutuhkan, tanpa tambahan atraktan maupun perisa.

Kami ingin menemukan jawabannya dari bahan itu sendiri, agar rasa alami menjadi titik awal mereka menikmati santapan sehari-hari.

Tim kami memanfaatkan keunggulan geografis Taiwan yang dikelilingi laut, berulang kali menguji kombinasi hasil laut pesisir dan bahan lokal. Setelah lima tahun percobaan dan penjelajahan, pilihan kami jatuh pada udang pedang liar segar dari perairan lepas pantai Yilan.

Dalam prosesnya, kami juga mewawancarai banyak pemancing senior. Mereka bercerita bahwa saat ikan sedang tidak mau menyambar umpan, mereka sering beralih ke udang pedang liar segar. Pengalaman ini memberi kami petunjuk, sekaligus mendorong kami meneliti lebih jauh rasa udang pedang dan penerapannya dalam pakan.

Rasa gurih alami udang pedang berasal dari kerja sama berbagai senyawa pembentuk rasa. Di antaranya, glisin dan prolin berperan dalam rasa manis, sedangkan asam glutamat berperan dalam rasa gurih (umami). Asam amino dalam bentuk bebas ini adalah sumber rasa yang secara alami dimiliki bahan itu sendiri.

Inilah alasan penting kami menambahkan udang pedang liar ke dalam Ultra Fresh Shrimp Delight. Kami menghargai rasa alami ini, dan melalui uji pemberian pakan yang nyata, kami mengamati respons makan ikan serta penerimaannya dari waktu ke waktu, lalu menyesuaikan paduan bahan, proporsi, dan desain pelet, agar ikan pemilih yang berselera tinggi pun mau makan dan lebih mudah menyantapnya.